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黒酢の秘密「クレオパトラと黒酢」

エジプトの女王クレオパトラ(在位紀元前51〜30年)が、絶世の美人といわれたその美しさと賢さで、ローマ帝国のシーザーとアントニウスの両将軍を恋のとりこにしたことはよく知られています。

このためローマ人からは「ナイルの魔女」とののしられましたが、強大なローマ帝国に対抗してエジプトを守ったヘレニズム世界最後の女王として、その悲壮な努力は、シェイクスピアをはじめ多くの人の物語となり、広く語り伝えられています。

ある日、アントニウスから「1回の食事で100万シスタセスの財産を使い切ることができるか」という賭の申出がありました。そこは賢くて負けずぎらいのクレオパトラのこと、数日間考えに考えた末、当時世界では最も珍重されていた天然真珠の中でも最大の球を、酢に溶かして飲みほし、見事に賭に勝ったのはもちろんのこと、さらに一段と美しくなった、という話が米国食酢協会から出された本に書かれています。

現在に換算すると、真珠を酢に溶かしたソフトドリンク一杯が、恐らく数十億円となったであろうといわれています。

参考にしてみてください。

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