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今、注目されている健康食品が「黒酢・香醋」です。9つの必須アミノ酸人間の体内では合成できませんので、こういった健康食品を通じてバランスよく摂取することが勧められています。加えて、クエン酸疲労回復に、アミノ酸ダイエットに効果がある点も人気の理由となっています。
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黒酢でアンチエイジング?

黒酢の効果・効能について主なものをまとめるとこのようになります。

・黒酢に含まれるアミノ酸が肝臓の働きを助け、二日酔いを改善
・黒酢に含まれるアミノ酸が疲労回復を促進
・黒酢に含まれるアミノ酸により免疫力が向上し、風邪を引きにくくなる
・黒酢に含まれるクエン酸サイクルとアミノ酸の脂肪燃焼効果によるダイエット効果
・黒酢に含まれるアミノ酸がコレステロールの上昇を抑え、血液をサラサラにする効果

どれも美容や健康にうれしい効果ばかりですね。

さて、そんなうれしい効果のある黒酢ですが、アンチエイジングにも効果があることをご存知でしょうか?

黒酢のアンチエイジング効果は主にアミノ酸によりもたらされます。まずチロシンやトリプトファンに成長ホルモンの分泌を促す効果があります。成長ホルモンが分泌されれば新陳代謝が促進され、お肌を若々しく維持され、しわなどができにくくなります。

次にアスパラギンは細胞内のエネルギー効率を高めます。それにより細胞の働きが活性化され新陳代謝も活発となります。

それ以外のアミノ酸にも以下のような効果があります。

・システイン:メラニン色素の沈着を防ぎ、シミやソバカスを防ぎます。
・グリシン、セリン:保湿作用があり、お肌の潤いを保ちます。

またアミノ酸以外でも、黒酢に含まれるクエン酸は体内の不必要な金属ミネラルを体外に排出させるキレート作用があります。これもお肌の調子を維持する上では重要な働きです。

ビタミンやミネラルなど、美容に必要な成分も黒酢には豊富に含まれています。こうした成分により黒酢はアンチエイジングに効果がある、というわけですね。

アンチエイジングにご興味がある方は黒酢や香醋を試してみるのはいかがでしょうか?

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